今が旬「寒ブリ」主役の「さいき寒ブリまつり」開催 期間限定メニューが登場
今週はゆ～わくフライデーもSDGｓ…
グルメ担当の猪野さんが、SDGｓを実践している三重町の美味しいお店情報をお届けします！
◯三愛本舗
豊後大野市のソウルフード“酒饅頭”を作り続けて40年という老舗。
店舗は冷凍のみ販売！すぐに食べたい方は「道の駅みえ」などで購入できますよ。
これがいま噂の“惣菜饅頭” 具材の繋ぎには、固くて市場に出回らない里芋の親芋を使用。
そしてこれも人気！鶏ゆずごしょう饅頭。シイタケのうまみがたまらなく美味しい～
◯手造りハム工房 義(ヨシ)ハム
代表の首藤よしふみさんが一人で手作りしています。材料は全て大分育ちのブランド豚「米の恵み」を使うのがこだわりです！
そこで手作りソーセージを焼いていただくことに。
「義ハム」の商品は、「道の駅きよかわ」などで購入することができます。
◯お菓子工房 紺(こう)や
最後に訪ねたのは古民家のお菓子工房。廃棄物をなくし再利用する取り組み！
こちらはクレープと言いますが、ホントにクレープ？？
ショーケースに並ばない裏メニュー！予約でしか買えない「エクレア」は、3日前までに予約してくださいね。
それでは今回巡ったお店を地図でご紹介します！
